KORAN KOBAR (BREBES)- Sebanyak 1500 anak dari berbagai Taman Kanak-kanak
(TK) dan Kelompok Bermain (KB) se Kecamatan Brebes melakukan gerakan minum susu
dan telor bersama Bupati Brebes Hj Idza Priyanti SE. Dengan didampingi guru dan
orang tua masing-masing, mereka diajak untuk membiasakan diri minum susu dan
makan telor setiap hari. Dengan harapan terpenuhi gizi mereka sehingga tidak
terjadi stunting.
“Ayo, kita minum susu dan telor ya, biar badan sehat
bergizi,” ajak Bupati Brebes saat makan telor dan susu bersama anak-anak yang
duduk di Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) se Kecamatan Brebes di Pendopo Bupati
Brebes, Rabu (2/3/16) lalu.
Bupati dengan telaten bahkan membukakan kulit telor,
kemudian menyuapi seorang anak TK. “Makan telor ya, terus minum susu,” bujuknya
dengan penuh keibuan.
Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Brebes Ir Yulia
Hendrawati menjelaskan, Brebes selain memiliki komoditas Bawang Merah dan Telor
Asin juga memiliki potensi dibidang peternakan seperti seperti sapi Jabres
(Jawa Brebes), dan usaha olahan susu sapi di daerah paguyangan. "Kami
ingin kebiasaan minum susu dan makan telor melekat dalam diri anak sejak dini
sehingga memiliki daya saing unggul," kata Yulia.
Gerakan Intensif Minum Susu dan Makan Telur (Gerimis
Telur) digelar guna menyiapkan dan membentuk generasi yang unggul dan
berkualitas. Seorang anak membutuhkan asupan gizi yang baik, dengan memberikan
edukasi kepada masyarakat khususnya anak-anak agar membiasakan diri
mengkonsumsi makanan yang bergizi, berimbang, dan beragam (3B).
“Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi
kepada para siswa agar dapat memahami dan membiasakan diri mengkonsumsi makanan
3B, yaitu makanan yang bergizi, berimbang, beragam, aman, berkualitas
berbahan baku lokal serta meningkatkan gizi masyarakat dan anak sekolah,” ujar
Yulia.
Dia menerangkan, telur merupakan salah satu kebutuhan
pokok bagi manusia, baik sebagai kebutuhan pemenuhan gizi harian atau sebagai
pemenuhan hal yang lainnya. Si bulat lonjong yang dihasilkan oleh hewan unggas
atau burung ini memiliki banyak sekali manfaat, yaitu membantu perkembangan
otak, memicu rasa bahagia, kesehatan mata, menghilangkan jerawat, menjaga berat
badan tetap sehat, mencegah kanker dan penyakit jantung, serta menjaga stamina
tubuh.
Sementara itu, susu sendiri merupakan penyempurna
karena memiliki kandungan nutrisi yang lengkap dibandingkan minuman yang
lainnya. Susu biasanya dikenal sebagai minuman penguat tulang dan gigi, tetapi
sebenarnya ada banyak kandungan nutrisi yang ada misalnya fosfor, zinc, vitamin
A, vitamin D, vitamin B12, asam amino dan asam pantotenat (Vitamin B5).
Selain kepada anak-anak PAUD, Gerimis Telur juga akan
digelar di 187 pesantren se Kabupaten Brebes. “Kami menyediakan 12 ribu paket
untuk santri dan anak sekolah se Kabupaten Brebes,” terang Yulia.
Kepala UPTD Pendidikan Kecamatan Brebes Suparti
menjelaskan, se Kecamatan Brebes ada 102 PAUD yang terdiri dari 46 TK (Taman
Kanak-kanak) dan 56 KB (Kelompok Bermain). “Ribuan siswa anak usia dini perlu
mendapatkan perhatian semua pihak, termasuk pemenuhan asupan gizi agar tetap
sehat ceria,” ujarnya. (Diki/A Basit)